Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Fynn Simon
Hauptstraße 5
56307 Harschbach
E-Mail: fynn@tischholz.com
Telefon: 017621579346

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der STRATO AG (Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin) gehostet. Beim Aufruf der Seite erfasst der Server automatisch technische Zugriffsdaten in sogenannten Server-Logfiles, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp und Betriebssystem.

Die Verarbeitung dient der technischen Bereitstellung und der Sicherheit der Website und beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem stabilen und sicheren Betrieb). Wir werten diese Daten nicht aus und führen sie nicht mit anderen Daten zusammen. Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

3. Keine Cookies, kein Tracking

Diese Website setzt keine Cookies und speichert keine Informationen in deinem Browser. Wir verwenden keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste. Schriftarten, Skripte und Bilder werden vollständig von unserem eigenen Server ausgeliefert, es werden dabei keine Verbindungen zu Servern von Google oder anderen externen Anbietern hergestellt.

4. Kontaktformular

Wenn du uns über das Kontaktformular eine Anfrage sendest, verarbeiten wir deinen Namen, deine E-Mail-Adresse, deine Nachricht sowie, falls angegeben, den Namen deines Restaurants oder Unternehmens. Die Angaben zu Name, E-Mail-Adresse und Nachricht sind erforderlich, damit wir deine Anfrage bearbeiten und dir antworten können.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit deine Anfrage auf ein Angebot oder einen Vertrag abzielt, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).

Dienstleister: Das Formular wird über den Dienst Web3Forms (Betreiber: Web3Creative, Indien) abgewickelt. Web3Forms nimmt deine Eingaben entgegen, speichert sie vorübergehend und leitet sie per E-Mail an uns weiter. Dabei handelt Web3Forms als Auftragsverarbeiter für uns. Zur Abwehr von Spam kann Web3Forms deine IP-Adresse und E-Mail-Adresse an Spam-Schutzdienste in den USA weitergeben. Für die technische Bereitstellung setzt Web3Forms weitere Unterauftragnehmer ein, unter anderem Amazon Web Services, Cloudflare und Hetzner.

Drittlandübermittlung: Dabei können deine Daten auch in Länder außerhalb der EU übermittelt werden. Grundlage sind die EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO. Die Übertragung deiner Eingaben erfolgt verschlüsselt.

Speicherdauer: Bei Web3Forms werden Einsendungen bis zu drei Jahre gespeichert. Bei uns löschen wir deine Anfrage, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn du uns per E-Mail oder Telefon kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben ausschließlich zur Bearbeitung deines Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO) und löschen sie, sobald das Anliegen erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

6. Externe Links

Diese Website enthält Links zu externen Seiten, zum Beispiel zur Demo-Seite einer digitalen Speisekarte. Erst wenn du einen solchen Link anklickst, verlässt du unsere Website. Für die Datenverarbeitung auf der verlinkten Seite ist deren Betreiber verantwortlich.

7. Deine Rechte

Du hast gegenüber uns das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20).

Widerspruchsrecht: Soweit wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeiten, kannst du aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen (Art. 21 DSGVO).

Zur Ausübung deiner Rechte schreib uns an fynn@tischholz.com.

Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist für uns der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.

8. Stand

Stand dieser Datenschutzerklärung: Oktober 2026.